2011年10月31日月曜日

安くて、美味しくて、どら焼き

学校から帰る途中でコンビ二に寄って、どら焼きという餡子が入っている和菓子を買ってきました。どら焼きとは餡子が小さなパンケーキに包まれている形の和菓子です。パンケーキはふわふわで、餡子は相変わらず柔らかくて、特別に美味しいです。そして、普段は3個が一つのパッケージに入っていますから美味しさは3倍になってしまいます。美味しいだけではなく、安いです。99円以下に買えるのは珍しいことではありません。だから、お金が限られていても、おいしそうと思っているなら、強く勧めます。

2011年10月29日土曜日

一体どうして「餡」?

そもそも読めないなら、いうまでもないことかもしれないですが、このブログの表題にわりと知られていない漢字が含まれています。「餡」(あん)です。和菓子に詳しい人かパン屋によく行く人はたぶんこの漢字の意味を実際に経験したことがありますが日本語を勉強している留学生にとってあまり常識ではありません。餡(又は餡子)とは小豆という豆でできているペーストっぽいなお菓子です。味が柔らかくて、甘さが穏やかで、繊細な風味がある食べ物です。一番よく知られている餡が入っているものはおそらくアンパンとかたい焼きという和菓子ですが実際には種類がたくさんあります。



どうしてそのことをブログの表題にしたかというと、手短に言えば、餡子や小豆を含むものが大好きなんです。これから、私は日本にいる間にさまざまな餡子で作られ、餡子が入っている食べ物についてこのブログに投稿したいと思っています。一部の人にとって、餡子ついて書き込むのはつまらないかもしれませんが、私はみんなが餡子を一応食べたくなるまで話題として餡子を面白くしようとします。よろしくお願いします。